Szybka sylwestrowa sałatka makaronowa
www.anamarisworld.blogspot.com
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszna prosta sałatka makaronowa
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 250 g makaronu (użyłam kokardek),
- 1 miseczka suszonych pomidorów/słoiczek suszonych pomidorów w oleju,
- 1 puszka kukurydzy konserwowej,
- 6-8 pomidorków koktajlowych/papryka czerwona,
- ok. 100 g szynki,
- ew. potarkowany żółty ser.
sos:
- 1 pęczek świeżego koperku,
- 2 łyżki jogurtu greckiego/bałkańskiego,
- 1 łyżka majonezu,
- przyprawy: sól, ew. odrobina cukru.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szybka sylwestrowa sałatka makaronowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu (na al dente). Szynkę kroimy na kosteczkę, tarkujemy odrobinę sera. Suszone pomidory zalewamy gorącą wodą na 3 min. lub używamy pomidorów w zalewie w oleju. Kroimy na paseczki. Do większej miski wsypujemy odcedzoną kukurydzę, szynkę, suszone pomidory. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki. Zamiast nich polecam czerwoną paprykę. Sałatka będzie równie smaczna i soczysta. Odcedzamy makaron, aby się nie kleił możemy polać odrobiną oliwy z oliwek i zamieszać, bądź spłukać go zimną wodą. Wrzucamy do miski, mieszamy. Zamiast sosu możemy dodać 2-3 łyżki majonezu, albo tak jak ja zrobiłam dodać sos koperkowy.
sos koperkowy:
2 łyżki jogurtu bałkańskiego/greckiego mieszamy z 1 łyżką majonezu. Koperek szatkujemy na drobno, wrzucamy do dipu. Doprawiamy solą ew. odrobiną cukru.
Do sałatki dodajemy sos, mieszamy. Równie dobrze możemy dodać do sałatki praktycznie wszystkie warzywa, które lubimy i które według nas pasują.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze