Szybka strucla biszkoptowa z masą makową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy cukier, żółtka oraz na końcu mąkę. Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy 2 oddzielne blaty. W temp 170 stopni przez 12 minut.
Masa:
Żelatynę namaczamy w mleku, rozpuszczamy, dolewamy do masy makowej. Następnie dodajemy cukier i aromat. Gdy masa zacznie tężeć przekładamy nią oba blaty, zwijamy rolady, zawijamy w ściereczki i wkładamy do lodówki. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową.
Komentarze