sałatka z kurczakiem, ryżem i anansem
- 20 min
Robi ją się szybko. Rodzynki sprawiają, że zwykła sałatka kurczakowa nabiera wyjątkowości.
- 20 min
Składniki:
- 1 woreczek ryżu białego
1 puszka kukurydzy
50 g rodzynek
ananas w puszce
1 podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do kurczaka
majonez
sól
pieprz
Sałatka z kurczakiem, ryżem i anansem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy we wrzącej wodzie do miękkości. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 min.Po tym czasie odcedzamy.Piersi dokładnie myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w małe kawałki. Mieszamy z przyprawą do kurczaka i smażymy.
Ananasa z puszki odcedzamy i kroimy drobno w kostkę.
Do miski dajemy składniki: ugotowany ryż, odcedzone rodzynki, kurczaka, ananasa, odcedzoną kukurydzę i majonez. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Najlepiej smakuje schłodzona , minimum 1 godzinę w lodówce.
Komentarze