Szybka sałatka wiosenna z gotowaną piersią kurczaka/indyka

4.5 (175 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Odkąd przeszliśmy na mniej kaloryczne i zdrowsze odżywianie, częściej gotuję zupy na wywarze drobiowym. W związku z tym bardzo często zostaje mi gotowana pierś kurczaka, na którą niekoniecznie mam ochotę - nie przepadam za gotowanym drobiowym mięsem, moje koty też nie. Pies żre pomidory, więc to inna bajka :) Jednak nie byłabym sobą, gdybym wyrzuciła kawałek mięsa... Tak więc powstała bardzo smaczna sałatka. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, więc ratuje nas w razie niezapowiedzianych gości. No i, oczywiście, nie ma dużo kalorii ;)

  • 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - 100g makaronu w kształcie ziarenek ryżu
    - 1 pojedyncza pierś kurczaka (lub kawałek piersi indyka o wielkości piersi kurzej) ugotowana w wywarze
    - 0,5 świeżego ogórka szklarniowego (tego długiego, chyba tak się nazywa, jeśli nie - proszę poprawić mnie na dole :))
    - kawałek pora (zielona część)
    - 5-6 łyżek kukurydzy
    - 150g (mały kubek) jogurtu naturalnego
    - sól, pieprz do smaku
    - sporo koperku
Wystaw ocenę:

4.5 (175 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Szybka sałatka wiosenna z gotowaną piersią kurczaka/indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy zgodnie ze wskazaniami producenta, odcedzamy i przekładamy do miski.
    Ugotowane i ostudzone mięso kroimy w niedużą kostkę. Pora myjemy i kroimy w cienkie półplasterki, ogórka myjemy i również kroimy w kostkę. Przekładamy do miski. Dodajemy kukurydzę.
  • 2. Do miski dodajemy jogurt i posiekany koperek (u mnie mrożony, pętał się po zamrażarce i znalazłam mu zastosowanie). Starannie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dobrze jest odstawić sałatkę chociaż na pół godziny do lodówki.








    Smacznego!!!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować