Szybka babka ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy , dodajemy cukier , miksujemy do momentu jak nie uzyskamy błyszczącej białej masy .Na przemian dodajemy żółtka i olej . Mąkę przesiewamy z proszkiem około 3 razy .
Dodajemy do cista ale MIESZAMY szpatułką nie mikserem wtedy babka będzie puszysta .
Ciasto dzielimy na 3 części , do jednej wsypujemy kakao i mieszamy szpatułką a do drugiej wsypujemy mak natomiast trzecią zostawiamy bez zmian , Wlewamy na przemian począwszy od białej masy .
Pieczemy 50 minut w 180 stopniach
Po wyjęciu i ostygnięciu babki polewamy ją lukrem ( 3 łyżki cukru pudru mieszam z 1 łyżeczką mleka ) .
Komentarze