Szwedzkie pulpeciki
Anita Zegadło
- 20 min
- Dla 4 osób
Na szwedzkie pulpeciki jechało się czasami specjalnie do wielkiego sklepu meblowego. A ponieważ obecnie sklepy te są zamoknięte pulpeciki zrobiłam sama. Podałam z kiszoną kapustą. Możecie przygotować sos pieczeniowy , dodać do zupy, rosołu lub zjeść z ziemniakami z wody lub frytkami.
- 20 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500 gram mielonego mięsa ( wołowego, wołowo-wieprzowego, wołowo - cielęcego)
bułka kajzerka
50 ml śmietanki kremówki
łyżeczka mielonego czosnku
łyżeczka soli
pieprz do smaku
2 łyżki siekanego szczypiorku
olej i łyżka masła do smażenia
Szwedzkie pulpeciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umieścić w misce. Kajzerkę pociąć i zalać śmietanką. Kiedy chłonie płyn dodać do mielonego mięsa. Dodać wszystkie składniki i wymasować. Zwilżoną dłonią formować małe pulpeciki. Rozgrzać olej z masłem i smażyć na rumiano.
Można też upiec je w piekarniku w 190 stopniach C ok 30 minut.
Podawać według uznania.
Podobne przepisy
Pulpeciki po chińsku
Moja rodzina uwielbia sosy w stylu chińskim które podaję z ryżem dlatego staram się wymyślać coraz nowsze połączenia oraz kombinacje smakowe. Najbardziej przypadły nam do gustu sosy z nutą ostrości ze świeżym czosnkiem i imbirem . Mąż szaleje za smakami curry mógł by nim doprawiam dosłownie wszystko...
Komentarze