Szwajcarskie ciasto migdałowo - wiśniowe
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 200 g mąki
1 szczypta soli
80 g masła
125 g serka homogenizowanego
850 g wiśni
2 łyżki mielonych migdałów
250 g śmietany 30 %
3 jaja
1 łyżka cukru
2 op cukru wanilinowego
tłuszcz do formy
100 g płatków migdałowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaSzwajcarskie ciasto migdałowo - wiśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę i szczyptę soli wsypujemy do miski. Dodajemy masło starte na
tarce i wyrabiamy rękami. Dodajemy 2 łyżki wody i serek.
Wyrabiamy szybko ciasto, zawijamy w folię i wkładamy na pół
godziny do lodówki.
-
2.
Wiśnie myjemy, drylujemy.
-
3.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Smarujemy okrągłą formę (26cm)
tłuszczem, wyklejamy ciastem, formujemy wysokie brzegi.
Nakłuwamy spód widelcem. Chłodzimy w lodówce ok 5 min. -
4.
Miksujemy śmietanę z cukrami . Ciasto posypujemy mielonymi
migdałami i wykładamy wszystkie wiśnie. Zalewamy śmietaną i
pieczemy ok 1 godzinę.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto szwajcarskie z wiśniami
Pyszne wysokie tortowe ciasto czekoladowe z masą z serka mascarpone z wyczuwalną nutką wiśni. Idealne ciasto na spotkanie z znajomymi w towarzystwie małej czarnej, ja swoje upiekłam na urodziny mamy. Goście byli zachwyceni bo ciasto jest delikatne i lekkie jak chmurka. Trzeba tylko pamiętać aby biszkopty...
Komentarze