szwajcarskie bułeczki mleczne

  • wyświetlono: 697 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wypiekane 1 sierpnia przez Szwajcarów, aby uczcić święto narodowe, delikatne, puszyste, idealne do twarożku, pasty z tuńczyka czy powidła śliwkowego, przepyszne ! :)

capri
  • 80min

Składniki

700 gram mąki pszennej tortowej
40 gram stopionego, schłodzonego masła
1 łyżka cukru
400 ml ciepłego mleka
2,5 łyżeczki drożdży suchych
2 płaskie łyżeczki soli
roztrzepane jajo do posmarowania

Sposób przygotowania przepisu:

szwajcarskie bułeczki mleczne

  • bułeczka1. Mąkę przesiać z drożdżami, cukrem i solą, dodać masło, stopniowo mleko, zagnieść elastyczne, jednolite ciasto, jeśli będzie lepiące dodać trochę (1 łyżka) mąki. Odstawić w omączonej misce w ciepłe miejsce by podwoiło objętość ( u mnie trwało to około 40 minut).
    Następnie ciasto krótko zagnieść i podzielić na 12-14 równych części, uformować bułeczki, poukładać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na 30 - 40 minut.

    Po tym czasie posmarować bułeczki roztrzepanym jajem, a następnie ostrym bardzo nożem zrobić takie oto nacięcia (mój nóż był tępy).
  • 2. Bułeczki piec około 25 minut w nagrzanym do 190 stopni piekarniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaz_roznych_stron_swiatabułeczki mlecznebułki mleczne

Komentarze

Podobne przepisy

bułki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Pyszne mleczne bułeczki

Wykonanie jest banalnie proste...

bułeczki mleczne z sezamem

Dodane przez: klementynka

mleczne bułeczki z sezamem

Domowego pieczywa nie trzeba specjalnie...

BUŁKI MLECZNE Z BRĄZOWYM CUKREM

Dodane przez: okulewicza

BUŁECZKI MLECZNE Z BRĄZOWYM CUKREM

Delikatne, idealnie miękkie, mocno...

bułki

Dodane przez: Ika 1961

Bułeczki mleczne

Pyszne domowe bułeczki.

Mleczne bułeczki z otrębami pszennymi i płatkami owsianymi.

Dodane przez: BABECZKA 35

Mleczne bułeczki z otrębami i płatkami owsianymi

Przepis na bułeczki wymyśliłam...

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Dodane przez: Martyna1991

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Delikatne, mleczne bułeczki wypełnione...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE