Szwajcar - czyli schabowy z żółtym serem w środku
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kolejna wersja schabowego, tym razem z serem w środku. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu mięsko, jednocześnie coś innego, od tradycyjnego schaboszczaka.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - Schabowy (około 120 gramów): 1 plaster
- ser żółty: 3 plastry
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- jarzynka: 1 szczypta
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 0.25 szklanki
- olej do smażenia: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
4.48 (192 ocen)
Szwajcar - czyli schabowy z żółtym serem w środku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab opłukać, osuszyć, rozbić na cienkiego kotleta z obu stron. Najlepiej na schab położyć folie spożywczą i przez nią klepać - nie będzie pryskało po kuchni. Przyprawić solą, pieprzem i jarzynką. Na środek mięsa ułożyć ser - przecięłam na trzy paski sklejone ze sobą plasterki sera. Teraz można to zwinąć jak roladę lub kotleta "złamać" na połowę i takiego panierować. Jajko rozkłócić. Schab panierować - wkładamy do bułki tartej - jajka - ponownie do bułki tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia się z obu stron.
Smacznego;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schabowy z serem
Schabowe z serem to pomysł na nietypowe podanie tradycyjnego dania. Moja rolada schabowa z papryką serem i koperkiem to sycąca propozycja na obiad. Jeśli zastanawiacie się, z czym podać schabowe z serem - dobre będą zarówno ziemniaki z wody jaki z piekarnika czy frytki. Schabowy z serem jest pyszny...
Komentarze