Sztuka mięsa z łopatki w sosie

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś przygotowałam obiad z mięsa łopatkowego, będąc w sklepie poprosiłam o jak najchudszą łopatkę. A w domu wymyśliłam co z niego zrobię, i za dużo wymagający obiad nie był bo praktycznie z dwóch składników do tego warzywa suszone i woda. Teraz podam wam z miłą chęcią przepis może się skusicie na taki obiadek.

119935601_3420676048001969_6588317015915651886_o
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki

900 g mięsa z łopatki,

1,5 łyżki przyprawy do mięsa,

3 łyżki oleju,

2 łyżki suszonych warzyw,

4 szklanki wody ( szklanka pojemność 210 ml ),

1 łyżeczka płaska przyprawy z solą.

Sposób przygotowania przepisu:

Sztuka mięsa z łopatki w sosie

  • obiad1. Przygotować mięso z łopatki, pokroić je na części u( u mnie dla 5 osób ). Gotowe kawałki łopatki obsypać przyprawą i wlać olej, całość wymieszać do połączenia się przyprawy i oleju z mięsem odstawić na 10 minut.
  • obiad2. Gdy kawałki mięsa z przyprawą odstały swój czas, przełożyć je na suchą patelnię i obsmażyć z obu stron na rumiany kolor.
  • obiad3. Jak już mięso z obu stron jest ładnie usmażone, wlać do niego 3 szklanki gotowanej wody, po chwili dodać suszone warzywa i dusić tak długo pod przykryciem na średnim ogniu aż powstanie gęsty sos a mięso będzie prawie miękkie .
  • obiad4. Gdy mamy już gęsty sos a mięso jest prawie miękkie wlać czwartą szklankę gotowanej wody, doprawić do smaku przyprawą z solą i nadal dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do całkowitej miękkości mięsa i powstania gęstego sosu.
  • obiad5. Tak przygotowane mięsko podałam z ziemniakami oraz sosem z mięsa, a do obiadku zrobiłam surówkę z marchewki surowej ze śmietaną. Obiad wyszedł bardzo smaczny rodzinka zadowolona.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Drugie danieobiadmięso w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Oszukane zrazy z mięsa mielonego w sosie własnym

Dodane przez: monika016

Oszukane zrazy z mięsa mielonego w sosie...

Te oszukane zrazy bardzo nam zasmakowały:)....

lekkie pulpety z łopatki wieprzowej w sosie pomidorowym

Dodane przez: ziutula

Lekkie pulpety z łopatki wieprzowej w sosie...

Bardzo delikatne, lekkie pulpety...

PULPECIKI

Dodane przez: magdzia44448

KULECZKI Z MIĘSA MIELONEGO W SOSIE GRZYBOWYM

Ciekawa odsłona mięsa mielonego.

mielone z suszonymi   grzybami

Dodane przez: Bożena Z.

Pulpety z łopatki w sosie z suszonymi...

smakowite i aromatyczne danie...

Klopsy w sosie pieczarkowym

Dodane przez: kamila19851

Klopsy z mięsa gotowanego w sosie pieczarkowym

Nieraz zostaje nam mięso np. po...

Roladki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Roladki z mięsa mielonego w sosie pomidorowym

Uwielbiam takie obiady a w szczególności...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE