Szpinakowy makaron z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak odparować. Z mąki, jajek i przestudzonego szpinaku zagnieść ciasto. Rozwałkować na 2 cienkie placki. Pokroić na 0,5 cm. paski. Ugotować w osolonej wodzie(al dente).
2.Warzywa umyć i oczyścić. Pokroić wszystko w drobną kostkę. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię podsmażając dokładamy pieczarki. Następnie pokrojoną cebulę, podsmażamy i dodajemy paprykę zieloną i czerwoną. Podsmażamy jeszcze 5 minut. Mieszamy wszystko z makaronem .
Komentarze