Szpinakowy dorsz
Klaudia Kijas
- 30 min
- Dla 2 osób
- Średni
Zdrowy i zielony przepis na dorsza w panierce z parmezanu w towarzystwie kremowego spaghetti ze szpinakiem
- 30 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- 300g polędwicy z dorsza
40g startego parmezanu
30g bułki tartej
oliwa
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
przyprawy: oregano, czerwona słodka papryka, kurkuma, zioła włoskie, sól, pieprz
500g szpinaku w liściach
1 szklanka jogurtu greckiego
2 serki topione (podłużne)
2 jajka
200g makaronu spaghetti
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szpinakowy dorsz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Na patelni rozpuścić masło, połączyć z posiekaną cebulą oraz ząbkiem czosnku, lekko podsmażyć. Dodać szpinak i smażyć, aż do jego miękkości. Uzyskaną masę nakładamy po łyżce na przyprawionego dorsza. Resztę szpinaku pozostawiamy na patelni i zalewamy śmietanową mieszanką.
- 3. Do śmietanowej zalewy potrzebujemy jogurtu wymieszanego z jajkami i serkami topionymi. Wlewamy na gorącą patelnię i łączymy ze szpinakiem. Redukujemy. Jeżeli sos jest za gęsty, dolać wody.
- 4. Makaron spaghetti gotujemy według przepisu na opakowaniu. Po odcedzeniu dodajemy do do śmietanowego szpinaku i dokładnie mieszamy.
-
5.
Dorsza wraz ze szpinakiem posypać parmezanową panierką. Piec w piekarniku 180st.C przez ok. 20min.
Na talerzy wykładamy makaron, a następnie kawałki dorsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dorsz w sosie porowym
O pozytywnym wpływie jedzenia ryb nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Dorsz jest rybą, która zawiera mnóstwo selenu, kwasy omega oraz witaminę B12, dorsz to również bogactwo witaminy D3. Ryba ta posiada wysoką wartość odżywczą i jest niskokaloryczna. Dziś przygotowałam tą niezwykłą rybę w kremowym...
Komentarze