Szpinakówka z ziemniakami
- 40 min
Może to być zarówno danie jak i zupa czy sos, w zależności od ilości dodanych płynów. Nie trzeba się trzymać proporcji, to raczej wskazówka. :)
- 40 min
Składniki:
- około 0,5kg ziemniaków
400g szpinaku (może być mrożony)
1/2 - 2/3 szkl bulionu warzywnego
1 cebula
1 ząbek czosnku lub czosnek granulowany
papryka słodka
sól, pieprz
śmietana 12% lub 18%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzpinakówka z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek drobno posiekać, podsmażyć na patelni. Pod koniec smażenia dodać przyprawy i dokładnie wymieszać.
- 2. Ziemniaki pokroić na cząstki lub grubsze plastry. Dodać do podsmażonej cebuli, zalać bulionem i trzymać na małym ogniu aż zmiękną.
- 3. Dodać szpinak, zagotować ponownie. Gotować kilka minut, co jakiś czas mieszając. Zdjąć z ognia.
- 4. Wyłożyć porcje na talerze, dodać po łyżce lub dwóch śmietany, podawać. Najlepsze na ciepło.
Porady
W przypadku mrożonego szpinaku warto zmniejszyć ilość bulionu - dojdzie woda z mrożonki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z ziemniakami
Pyszny, wilgotny sernik z dodatkiem ziemniaków. Recepturę ciasta opracowałam sama. Ziemniaki gotowałam w mleku, po czym całość zmiksowałam na piure, przypominające nieco konsystencję budyniu. Odpowiednio uzupełniające się dodatki smakowe sprawiają, że sernik jest po prostu pyszny!
Pierogi z ziemniakami i cebulą
Pierogi z ziemniakami robię specjalnie dla mojej młodszej córki Paulinki,która bardzo je lubi. Takie pierogi z ziemniaków gotowanych są bardzo smaczne. Pierogi z farszem ziemniaczanym to sposób na wykorzystanie nadwyżki z obiadu. Oto prosty przepis na pierogi z ziemniakami i cebulą.
Komentarze