Szpinakowe rolady w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka delikatnie rozbić. Posolić i popieprzyć. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać pokrojony w plasterki czosnek a następnie szpinak. Doprawić do smaku.
Mozzarellę kroimy w plastry.
Na filecie układamy plasterek mozzarelli i zblanszowany szpinak. Całość zawijamy w roladkę i owijamy 3 plasterkami boczku. Spinamy wykałaczkami.
Gotowe roladki wkładamy na rozgrzaną patelnię z grubym dnem i smażymy z każdej strony aż boczek się zrumieni.
Komentarze