Szpinakowe naleśniki
- 20 min
Uwielbiam szpinak. Zwykle przygotowywałam go w tradycyjny sposób, więc trochę już mi się znudził. Ale postanowiłam poeksperymentować i wyszły pyszne naleśniki. Pasta sojowa idealnie do tego pasuje.
- 20 min
Składniki:
- Naleśniki: (8 naleśników)
-450g mrożonego szpinaku
-1/2 szklanki wody
-3/4 szklanki mąki żytniej
-sól
-łyżeczka masła
Pasta sojowa:
-soja w puszce
-pęczek szczypiorku
-sól, łyżka oliwy z oliwek
-3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiSzpinakowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto na naleśniki:
Szpinak należy najpierw poddusić na łyżeczce masła i odparować z niego wodę. Czekamy aż ostygnie.
Jak szpinak ostygnie miksujemy z pozostałymi składnikami. Mamy gotowe ciasto naleśnikowe. Wylewamy porcję na rozgrzaną patelnię i smażymy. Szpinakowe naleśniki smażymy chwilę dłużej niż zwykłe, ponieważ szpinak robi się trochę kleisty i ciężko przerzucić naleśnika, jeśli nie jest dobrze przysmażony. - 2. W międzyczasie przygotowujemy pastę sojową - wszystkie składniki blendujemy na gładką masę.
- 3. Następnie smarujemy gotowe naleśniki pastą sojową. Ja utworzyłam z tego dużego szpinakowego hamburgera, ale oczywiście każdy może je jeść na swój ulubiony sposób.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2012Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szpinakowe naleśniki
Dzisiaj zapraszam na delikatne i puszyste naleśniki z dodatkiem świeżego szpinaku, który nadaje im niesamowitej i bardzo intensywnej zielonej barwy. Naleśniki są elastyczne i świetnie się zawijają. Idealnie komponują się z twarożkiem, hummusem lub wytrawnymi pastami. Gorąco polecam tę zieloną wersję...
Komentarze