Szpinakowe muffinki z rabarbarem

  • wyświetlono: 146 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Lekkie puszyste muffinki, ciasto konsystencją przypomina biszkopt o pięknym zielonym kolorze ,dodatek czerwonego rabarbaru współgra kolorystycznie .Idealne muffinki na wiosnę .Polecam :)

IMG_9922
  • 12 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

na 12 muffinek :

5 jajek
3/4 szklanki cukru do wypieków
150 ml oleju
120 g mrożonego szpinaku
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody

oraz:
kilka łodyg rabarbaru malinowego

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowe muffinki z rabarbarem

  • 1. Szpinak rozmrozić i zmiksować z olejem na jednolitą papkę .

    Białka oddzielić od żółtek.
    Białka ubijać na sztywno ,dodawać stopniowo cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Następnie dodać żółtka, po kolei, ubijając.
    Dodać zblendowany szpinak i ubić, do połączenia. Przesiać sodę z mąkę pszenną i delikatnie wmieszać do ciasta szpatułką.
  • 2. Ciasto rozdzielić pomiędzy foremki.
  • 3. Pokrojone kostki rabarbaru poutykać w każdą muffinkę .
  • 4. Piec 30 minut bez termoobiegu w 160 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szpinakRabarbarmuffinkisłodkie wypiekiletnie smakimini wypieki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffiny  owsiane z rababrbarem

Dodane przez: benka

Muffinki owsiane z rabarbarem

Wilgotne , smaczne muffiny w zdrowszej...

image-26sd3dg

Dodane przez: Alex M

Muffinki z rabarbarem i chia

Smaczne muffinki ze zdrowym dodatkiem...

Muffinki z rabarbarem

Dodane przez: 2milutka

Muffinki z rabarbarem (bez miksera )

Świetny prosty przepis na pyszne...

muffinki

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Muffinki z truskawkami i rabarbarem

Nigdy nie jadłam tak pysznego połączenia...

Szpinakowe muffinki z kremem na wielkanoc11

Dodane przez: Elisa

Szpinakowe muffinki z kremem na wielkanoc

Zamiast ciasta polecam zrobić muffinki...

MUFFINKI JOGURTOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

MUFFINKI JOGURTOWE Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Delikatne, wilgotne w środku, słodkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE