Szpinakowe muffinki - krasnoludki

  • wyświetlono: 370 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Najpierw je się oczami i dotyczy to również dzieci ;) Jeśli nie chcą patrzeć na szpinak, może skuszą się na niego w takim wydaniu? Muffinki w wiosennym kolorze, podane w formie krasnoludków z pewnością przypadną najmłodszym do gustu. Dodatkowo dzieci skubną co nieco owoców ;)

Jagodowe_ciastko

Składniki

150g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki cynamonu
70g cukru zwykłego
1 op. cukru waniliowego
100g mrożonego szpinaku (lub świeżego w liściach)
90ml mleka
2 łyżki oleju
1 bardzo dojrzały banan

Do dekoracji:

truskawki
serek Mascarpone (może być wymieszany z bitą śmietaną)
goździki

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowe muffinki - krasnoludki

  • 1. Rozmrażamy szpinak i porządnie odciskamy na sitku. Do jednej miski przesiewamy mąkę z proszkiem i sodą, dodajemy pozostałe suche składniki, mieszamy. W drugiej misce szpinak mieszamy z mlekiem, olejem oraz bananem rozgniecionym wcześniej widelcem (jeśli mamy szpinak w liściach,blendujemy go z mlekiem i olejem, później dokładamy rozgniecionego banana). Następnie mokre składniki łączymy z suchymi, mieszamy łyżką. Nakładamy do papilotek do 2/3 wysokości i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Pieczemy 20 min.
  • 2. Gdy muffinki ostygną, szprycą nakładamy na nie po porcji serka Mascarpone. Z goździków robimy oczka, a z przekrojonych truskawek czapeczki krasnoludków. Dodatkowo na czapeczkach możemy zrobić kropki z roztopionej białej czekolady.

Porady

Babeczki przechowywane w chłodnym miejscu zachowują świeżość przez kilka dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiwiosenne danieszybkie muffinkimuffinki ze szpinakiemmuffinki z bananemzielone muffinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki kakaowe z bananami i budyniem

Dodane przez: dodusia85

Muffinki

Muffinki to pyszne babeczki, które...

Muffinki

Dodane przez: Justyna844

Muffinki

Szybkie muffinki z budyniem i masa...

Muffinki szpinakowe z kremem z zielonego groszku i jajkiem przepiórczym

Dodane przez: ankad21

Muffinki szpinakowe z kremem z zielonego...

Cudownie zielone i pyszne czosnkowo,...

Muffinki

Dodane przez: kokosek15

Muffinki

piekę te muffinki na niedzielne...

image-05jr7dc

Dodane przez: Magdalena B

Muffinki

Babeczki powstały z przepisu na...

image-0yrgt52

Dodane przez: Teodorka

Muffinki

Uwielbiane szczególnie przez dzieci.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE