Szpinakowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szpinak opłukać i odsączyć z nadmiaru wody.Przełożyć do blendera, dodać olej i dokładnie zblendować. W misce zmiksować jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodać sok z cytryny oraz zblendowany szpinak, całość dokładnie wymieszać. Do tej masy dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem wymieszać łyżką do połączenia składników.
Blaszkę do muffinek wyłożyć papierowymi muffinkami, uzupełnić masą do połowy wysokości, wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok 20 minut( do suchego patyczka) w temp.170 stopni. Ostudzone wyjąć z blaszki i dowolnie udekorować.
Komentarze