Szpinakowe krokiety z kurczakiem i pieczarkami

  • wyświetlono: 467 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Krokiety z dodatkiem szpinaku, nadziewane delikatnym kurczakiem z dużą ilością pieczarek i aromatycznych dodatków są doskonałą propozycją na przystawkę, przekąskę oraz pełnowartościowe danie obiadowe.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
180g mrożonego szpinaku
220g mąki pszennej
500ml mleka
3 jajka
2 łyżki oleju
sól
pieprz

Farsz:
400g fileta z kurczaka
300g pieczarek
1 por
1 cebula
1 ząbek czosnku
100g żółtego sera
2 łyżki masła
sól
pieprz

Dodatkowo:
3 jajka
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowe krokiety z kurczakiem i pieczarkami

  • 1. Ciasto:
    Szpinak rozmrozić, odsączyć z wody, zblendować z polową ilości mleka. Następnie dodać pozostałą ilość mleka, mąkę, jajka i olej. Składniki wymieszać mikserem i doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Usmażyć naleśniki z obydwu stron na suchej rozgrzanej patelni.
  • 2. Farsz:
    Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i odstawić na około 30 minut. Ser zetrzeć na tarce, pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić w piórka, a czosnek i cebulę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać masło, lekko zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać pieczarki, por i smażyć jeszcze kilka minut. Następnie dodać filet z kurczaka i jeszcze całość razem smażyć na małym ogniu. Pod koniec smażenia dodać żółty ser, doprawić solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • 3. Farsz nakładać na szpinakowe naleśniki, następnie zwinąć je w krokiety, obtoczyć w rozkłóconym jajku i zrumienić z obu stron na rozgrzanej patelni.

Wypróbuj też ten przepis na krokiety z kapustą i grzybami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiKurczakwarzywaporszpinaknaleśnikina obiadkrokietysmaczneszybkietaniekolacjedla gościszpinakowez kurczakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z pieczarkami i kurczakiem

Dodane przez: monisia0115

Naleśniki z pieczarkami i kurczakiem

Danie jest idealne na obiad lub...

Dodane przez: Peypey

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami

Naleśniki z wybornym nadzieniem...

image-03vlig8

Dodane przez: a_sad07

Wiosenne naleśniki szpinakowe z kurczakiem

Lekkie i efektowne danie, idealne...

krokiety

Dodane przez: tatalia

krokiety z pieczarkami i porą

najlepiej smakują podane z barszczem...

kurczakowe naleśniki

Dodane przez: nadzia87

Naleśniki z kurczakiem, pomidorami i pieczarkami

Kolejny przepis na pyszne, obiadowe...

Grzybowe krokiety z kurczakiem, szczypiorkiem, natką pietruszki i żółtym serem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Grzybowe krokiety z kurczakiem, szczypiorkiem,...

Rewelacyjne urozmaicenie tradycyjnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE