Szpinakowe kopytka
Anna Tańcula
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lubię kolorowe dania, pobudzają one dodatkowa nasze kubki smakowe.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szkl. ugotowanych i dokładnie pogniecionych na gładko ziemniaków
1 ¼ szkl. mąki pszennej (plus minus jeżeli potrzeba więcej)
½ szkl. mąki ziemniaczanej
1 jajko
5 kostek mrożonego szpinaku
Szpinakowe kopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę pszenną przesiewamy dodajemy ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajko oraz zmiksowany dodatkowo szpinak. Wszystko razem wyrabiamy na gładką masę podsypując mąką pszenną. Ciasto ma być elastyczne ale nie powinno lepić się do rąk. Odrywamy porcję ciasta i formujemy wałki. Nożem odcinamy kluski około 3 cm szerokości. Gotujemy w osolonej wodzie około minuty od wypłynięcia.
Porady
szklanka 250 ml
Podobne przepisy
Kopytka szpinakowe
Kopytka szpinakowe, powiem tylko tyle... mój syn, który na widok warzyw i owoców sztywnieje, wcinał tak, że nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Najpierw była konsternacja, no bo zielone kopytka to muszą być okropne, ale jak spróbował to dokładki brał :-) Mega prosty przepis na dużo kopytek, potrzebujesz...
Komentarze