Szpinakowe gwiazdki karnawałowe z niespodzianką

  • wyświetlono: 68 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Jeśli planujecie przyjęcia karnawałowe, koniecznie weźcie pod uwagę ten przepis :)

_DSC1395
  • 5 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Składniki na 10-12 sztuk

Biszkopt na blaszkę 28x19cm:
3 jajka 150g świeżego szpinaku
1/4 szklanki oleju rzepakowego
2 ząbki czosnku
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/3 łyżeczki soli
1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu
3 łyżki mąki pszennej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Pasta:
2 jajka na twardo
1 łyżka majonezu
120g groszku konserwowego
Sól, pieprz do smaku

Dodatkowo:
10-12 małych pieczarek konserwowych
2 łyżki kukurydzy konserwowej
1 łyżka przecieru paprykowego

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowe gwiazdki karnawałowe z niespodzianką

  • 1. Szpinak myjemy i osuszamy, miksujemy z dodatkiem żółtek, oleju, czosnku i przypraw na gładki krem. Białka ubijamy ze szczyptą soli, a następnie stopniowo dolewamy rozdrobniony szpinak. Dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i delikatnie mieszamy. Wylewamy na wyłożoną papierem (tylko spód) blaszkę i pieczemy w nagrzanym do 170⁰C piekarniku ok 30 minut. Studzimy i wykrawamy foremkami ozdobne kształty lub dzielimy na prostokąty.
    Jajka obieramy, łączymy razem z majonezem i groszkiem konserwowym. Doprawiamy do smaku.
    Na każdy biszkopt nakładamy odrobinę pasty, w którą wbijamy marynowaną pieczarkę. Szprycą „uzupełniamy” pastę na kształt choinki. Ozdabiamy ziarenkami kukurydzy oraz kropelkami przecieru paprykowego.

Porady

Do przygotowania pasty można użyć mrożonego groszku. Pasta będzie miała intensywniejszy kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

przystawkaszpinakprzekąskakarnawałgroszek zielonygwiazdki

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: anita176

Rolada szpinakowa z łososiem i smażonym jajkiem

Doskonała propozycja na imprezę

Rolada warzywna z pieczarkami i filetem z kurczaka

Dodane przez: Aleksandra J

Rolada warzywna z pieczarkami i piersią z...

Warzywna rolada z pieczarkami i...

Szybka przekąska

Dodane przez: nikolaxxxx

Szybka przekąska z szynką

w lodówce zalegała mi szynka konserwowa...

Bób smażony na maśle z czosnkiem

Dodane przez: 2milutka

Bób smażony na maśle z czosnkiem

Bób to letnie warzywo, podobnie...

Rollsy (roladki) z tortilli na trzy sposoby

Dodane przez: Ola1984

Rollsy (roladki) z tortilli na trzy sposoby

Rollsy z tortilli smakują świetnie,...

Galareta z kurczaka

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Galareta z kurczaka

Zostają Wam udka z rosołu? Nic...