Szpinakowe gofry z mięsno-warzywnym farszem
pysznyduet@bofc.pl
- 60 min
- Dla 3 osób
- Średni
Nie wiem jak Wy, ale my nie spotkałyśmy się jeszcze nigdy z goframi w wytrawnym wydaniu. Mimo, że są podobne do naleśników, do których jesteśmy powoli przyzwyczajeni w takiej formie, to gofry nadal kojarzą się z deserem, a nie obiadem. Postanowiłyśmy to zmienić. Przedstawiamy Wam gofry w wersji nie tylko dla wielbicieli słodkości
- 60 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 i 1/3 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 200 g rozdrobnionego mrożonego szpinaku
ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku
Farsz
200 g mięsa mielonego wieprzowego
pół papryki
średnia cukinia
średnia cebula
ok. 200 g czerwonego pesto
pomidor malinowy
ząbek czosnku
olej/oliwa do smażenia
sól i pieprz
0 (0 ocen)
Szpinakowe gofry z mięsno-warzywnym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szpinak podsmażamy na patelni z czosnkiem, solą i pieprzem.
Wsypujemy do miski mąkę i proszek do pieczenia, dodajemy jajka olej/masło i mleko oraz przestygnięty szpinak. Całość miksujemy/mieszamy na gładką masę, do połączenia składników.
Rozgrzewamy gofrownicę. Gofry pieczemy przez około 3 - 4 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochlą i wypukłą stroną łyżki rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni.
Farsz
Na patelni z odrobiną oleju/oliwy (2-3 łyżki) podsmażamy mięso z dodatkiem czosnku i odrobiną soli. Robimy to na mocniejszym ogniu przez ok. 2-3 min. cały czas mieszając.
Zmniejszamy ogień i dodajemy uprzednio pokrojoną cebulę, paprykę i cukinię.
Podsmażamy przez chwilę, a następnie podlewamy całość odrobiną wody i podduszamy pod przykryciem.
Po kilku minutach dodajemy pesto i doprawiamy całość solą i pieprzem wedle uznania. Mieszamy wszystko i podduszamy wszystko jeszcze przez jakieś 10 min.
Gotowy farsz wykładamy na gofry. Dodajemy do tego pokrojonego pomidora. Polewamy wierzch śmietaną/jogurtem. i przykrywamy drugim gofrem. Posypujemy całość pietruszką. Jeśli robimy wersję bez przykrycia, musimy pamiętać o zwiększeniu ilości poszczególnych składników farszu, żeby wystarczyło go na 6 szt. gofrów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Dieta cukrzycowaPodobne przepisy
Komentarze