Szpinakowa rolada z łososiem

  • wyświetlono: 1164 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rolada w wydaniu wiosennym :-) Ciekawe połączenie szpinaku ze smakiem łososia i twarogu dało naprawdę zaskakujący wygląd i smak!

Anna Majchrowska
  • 45min

Składniki

Składniki:
150g mrożonego szpinaku
4 jajka
6 łyżek mąki pszennej
300g serka twarogowego ( kanapkowego )
100g wędzonego łososia
2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowa rolada z łososiem

  • 1. Przygotowanie:
    1. Zamrożony szpinak wrzucamy na wrzątek ok. 3/4 szklanki wody i gotujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Gotujemy szpinak do znacznego zredukowania wody wtedy odstawiamy go do przestudzenia.
    2. Białka jajek ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Do zimnego szpinaku dodajemy żółtka i mąkę, mieszamy i dodajemy do piany z białek. Całość delikatnie łączymy ze sobą, a powstałą masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia dużą blachę.
    3. Tak powstałe ciasto pieczemy przez ok 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po wyjęciu ciasta zostawiamy je do całkowitego ostygnięcia.
    4. Po wystudzeniu ciasta na całej powierzchni rozsmarowujemy serek kanapkowy. Wzdłuż jednego z dłuższych boków układamy plastry wędzonego łososia.
    5. Ciasto zwijamy w roladę, a następnie zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki. Wyciągamy po kilku godzinach i kroimy w plastry.

Porady

Jeśli serek kanapkowy jest suchy to można doprawić go śmietaną tak by końce rolady się nie odklejały przy krojeniu w plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośdania_dla_urodyprzystawkaszpinakroladawiosna

Komentarze

Podobne przepisy

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

Dodane przez: PolskaGotuje

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

smacznie i zdrowo

szpinakowa rolada

Dodane przez: aczp1

Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

Danie, które gości na naszym stole...

image-14xhdwd

Dodane przez: Anusia1

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Ania00

Rolada szpinakowa z łososiem

Jest to dość proste danie, bardzo...

Dodane przez: marzena79

Rolada szpinakowa z łososiem

Potrawa ma wyjątkowy smak, połączona...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: klaudia0318

Rolada szpinakowa z łososiem

Ciekawa przekąska na imprezę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE