Szpinakowa rolada

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Schab wzbogacony o szpinak to moja propozycja na niedzielny obiadek. Do tego tradycyjnie ziemniaki, ulubiona surówka i mamy pyszne danie.

Jaga85
  • 8 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

Składniki:
• 1 kg schabu bez kości,
• Ok 280-300 gram świeżego szpinaku,
• 100 gram szynki szwarcwaldzkiej,
• 6-7 plasterków sera żółtego,
• Przyprawa do pieczeni,
• Sól, pieprz do smaku,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Olej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowa rolada

  • osuszamy szpinak1. Mięso myjemy i osuszamy. Gotowe rozkrawamy, tak by powstał prostokątny płat. Tak przygotowany rozbijamy. Rozbity nacieramy przyprawami. Gotowe mięso odkładamy na bok i przystępujemy do sporządzenia nadzienia.
    Szpinak myjemy i osuszamy.
  • przysmażamy szpinak2. Osuszony przysmażamy na oleju do utraty objętości. Gotowy studzimy.
  • wykładamy szynkę i ser3. Na przygotowany płat mięsa wykładamy warstwę szynki szwarcwaldzkiej. Na szynkę wykładamy warstwę sera żółtego.
  • wykładamy szpinak4. Na ser wykładamy równą warstwą szpinak
  • formujemy roladę5. Mając nałożone nadzienie mięso zwijamy w roladę. Uformowaną dodatkowo przewiązujemy dratwą.
    Gotową roladę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ją w 180°C około 70 minut. W trakcie pieczenia polewamy ją wytworzonym sosem.
    Upieczoną wyjmujemy, po około 10 - 15 minutach (pozwalamy jej odpocząć) rozkrawamy i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabser żółtyszpinakroladapieczeńszynka szwarcwaldzka
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0xx2ta0

Dodane przez: bozena58

Rolada schabowa ze szpinakowo serowym farszem

smaczna rolada na obiad:)

torcik

Dodane przez: zuzkaz2

torcik szpinakowy

pyszny torcik szpinakowy

image-26qqigq

Dodane przez: monika016

Szpinakowe spaghetti

Szpinakowe spaghetti to miła odmiana...

Schab pod szpinakową pierzynką

Dodane przez: Cukiereczek

Schab pod szpinakową pierzynką

Jeżeli znudziły się Wam zwykłe...

image-1vhv0kx

Dodane przez: beniawojt

Rolada gołąbkowa

Zamiast tradycyjnych gołąbków,można...

Szpinakowe spaghetti

Dodane przez: Joanna Kryla

Szpinakowe spaghetti

Makaron spaghetti w trochę innym...