Rolada szpinakowa

Rolada szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szpinak wkładamy na patelnię
  bez tłuszczu i podgrzewamy
  na małym ogniu,
  aż się rozmrozi. Ser camembert
  kroimy w małe kawałki.
  Dusimy ze szpinakiem, aż
  się roztopi.
• 2. Czosnek obieramy i przeciskamy
  przez praskę. Serek topiony roztapiamy w małej
  ilości ciepłej wody i z czosnkiem
  dodajemy do szpinaku.
  Doprawiamy solą i pieprzem.
  Oprószamy ziołami.
• 3. Szynkę kroimy w małą
  kostkę, wkładamy do szpinaku.
  Dusimy, aż powstanie
  gęsta masa. Wlewamy śmietanę
  i mieszając, krótko gotujemy
  na małym ogniu. Odstawiamy
  do wystygnięcia.
• 4. Ciasto francuskie rozwijamy.
  Smarujemy masą szpinakową,
  zostawiając wolne
  brzegi. Zwijamy w roladę.
  Końce zlepiamy, aby podczas
  pieczenia masa się
  nie wylała. Białko lekko roztrzepujemy,
  smarujemy roladę.
  Pieczemy ok. 40 minut
  w piekarniku rozgrzanym
  do temperatury 180 °C.