Szpinak, botwinka i żurawinka - zdrowa sałatka nie tylko na diecie
- 20 min
Moja propozycja sałatki jest lekka ale i pożywna za sprawą kurczaka. Jest też przepyszna, więc ciężko skończyć na jednej porcji!
- 20 min
Składniki:
- * szklanka świeżego szpinaku
* szklanka listków młodych buraczków
* 2 pieczarki
* papryka czerwona
* 3 ogórki małosolne
* pół pęczka koperku
* pół pęczka szczypiorku
* łyżka suszonej żurawiny
* pierś z kurczaka pieczona w ulubionych ziołach
Dressing :
* saszetka oleju kujawskiego z dodatkiem czosnku
* łyżeczka miodu
* łyżeczka soku z limonki
* łyżka sezamu
Szpinak, botwinka i żurawinka - zdrowa sałatka nie tylko na diecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę pokroić w cienkie paseczki, ogórka i pieczarki w plasterki a koperek i szczypiorek posiekać drobno. Składniki sałatki delikatnie wymieszać. Przełożyć do miseczek. Składniki dressingu dokładnie ze sobą połączyć. Polać sałatkę, całość posypać sezamem. Ozdobić świeżymi ziołami.
Komentarze