1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Napoje
  5. Sok
  6. Szparagi z sosem holenderskim

Szparagi z sosem holenderskim

5 (1 ocen)

Szparagi z sosem holenderskim

Klasyka smaku czyli zielone szparagi serwowane z gęstym, kremowym sosem holenderskim.

Składniki:

  • pęczek zielonych szparagów

    Sos holenderski:
    3 żółtka
    1 łyżka soku z cytryny
    ½ łyżeczki musztardy Dijon
    120 g masła
    3 szczypty soli
    szczypta pieprzu cayenne
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Sok Przystawki Sos holenderski

Szparagi z sosem holenderskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Szparagi z sosem holenderskim 1. Żółtka, sok z cytryny, sól, pieprz i musztardę umieszczamy w blenderze. Masło rozgrzewamy w garnuszku na płynną masę.
  • Szparagi z sosem holenderskim 2. Zakrywamy blender pokrywą, mieszamy jajka, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz na dużej prędkości przez 5 sekund, następnie zdejmujemy pokrywę mieszając na średniej prędkości powoli wlewamy gorące masło. Kiedy wlejemy całość, zamykamy znów pokrywę i miksujemy pozostałe 10 sekund. Tak przygotowanym sosem polewamy szparagi, które gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Musztarda Sok z cytryny Szparagi Żółtko

Redakcja poleca

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł -25%

Rabat 25% na zakupy za min. 499 zł

SZALENSTWO25
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł -40%

-40% przy zakupach za min. 50 zł

WIOSNA40
Zobacz
-20% na wybrane produkty -20%

-20% na wybrane produkty

SZALENSTWO24
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena -20%

20% rabatu na kosmetyki Clarena

SZALONE20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z jajek i awokado

Sałatka z awokado i jajkiem
Tarta z cukinią i serem feta

Tarta z cukinią i serem feta
Kanapka tortilla z tuńczykiem

Kanapka tortilla z tuńczykiem
Sałatka z kabanosami

Sałatka z kabanosami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska

Podobne przepisy

4.42 (161 ocen)

Szparagi białe z sosem holenderskim

4.42 (161 ocen)

Szparagi białe z sosem holenderskim

 e-jola1 Do tego dania polecam młode ziemniaki z koperkiem 40 min

0 (0 ocen)

szparagi

0 (0 ocen)

Szparagi ze szpinakowym nalesnikiem i sosem holenderskim

 BonAppetitMalgorzata Szparagi z sosem holenderskim to połączenie idealne! Najczęściej spotykany i najpyszniejszy duet w całym kulinarnym świecie! Nadszedł właśnie ten czas, kiedy jest możliwy do wykonania i… do szamania 30 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Smażone szparagi z szynką parmeńską i sosem holenderskim

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Smażone szparagi z szynką parmeńską i sosem holenderskim

 Kuchnia Marty W sklepie zobaczyłam dziś szparagi i nie mogłam się oprzeć! Musiałam je kupić! Usmażyłam je na masełku, dodałam rzodkiewki i szynkę parmeńską. Wisienką na tym daniu był sos holenderski.. puszysty, kremowy.. po prostu pyszny! 25 min

0 (0 ocen)

image-12dv5ue

0 (0 ocen)

Białe szparagi z szynką szwarcwaldzką sosem holenderskim i sadzonym jajkiem

 KuchniaPoli Białe szparagi z szynką szwarcwaldzką sosem holenderskim i sadzonym jajkiem 40 min

0 (0 ocen)

Szparagi w sosie holenderskim z gorgonzolą

0 (0 ocen)

Szparagi w sosie holenderskim z gorgonzolą

 Iwona75 Szparagi kupuję tylko krajowe i z mojego regionu, daje mi to gwarancję świeżości i tego że nie będą ani gorzkie, ani łykowate. I tym razem były bardzo świeże i można by je chrupać na surowo, co czasami czynię obierając je. Gotuję je też tylko 3-4 minuty by dalej były chrupiące i pełne witamin. 30 min

0 (0 ocen)

szparagi z sosem holenderskim

0 (0 ocen)

Klasyczne szparagi z sosem holenderskim

 BonAppetitMalgorzata Królewskie szparagi...mniam :) 30 min
placek z herbatników

Przepis dnia!

Ciasto z herbatników

Dodane przez: Peja1986 9ebf7fed-8067-4715-b87f-d750cfdc217a-1_all_169

4 (7 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować