Szparagi z parmezanem w szynce parmeńskiej

wyświetlono: 255 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

To chyba jeden z najpopularniejszych przepisów w sezonie szparagowym! Pieczone szparagi z parmezanem w szynce parmeńskiej – to niemal klasyk. Chrupiące szparagi w parmezanowej posypce, otulone szynką… Mniam.. do tego jajko na miękko, kilka pomidorków i mamy wykwintne śniadanie.

Dodany przez: Kuchnia Marty

Opublikowany: 28.04.2016

Szparagi z parmezanem w szynce parmeńskiej

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

Składniki:
◦500 g zielonych szparagów
◦100 g szybki parmeńskiej w plasterkach
◦50 g tartego parmezanu
◦3 łyżki oliwy
◦3 ząbki czosnku
◦2 łyżeczki soku z cytryny
◦sól
◦pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Szparagi z parmezanem w szynce parmeńskiej

1. Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni.

Zielone szparagi myjemy, osuszamy i odłamujemy zdrewniałe/stwardniałe końce – zielonych szparagów nie trzeba obierać!

W miseczce łączymy oliwę z cytryną i przeciśniętym czosnkiem, mieszamy. Oliwą delikatnie smarujemy szparagi i posypujemy solą. Szparagi obtaczamy w parmezanie i po 5-6 sztuk owijamy w 1-2 plasterki szynki parmeńskiej.

Tak przygotowane szparagi zapiekamy ok. 15-20 minut.

Podajemy ciepłe.

Ja szparagi zaserwowałam z grillowanymi pomidorkami i jajkiem na miękko.

Smacznego!