Szparagi z makaronem po tajsku
R'n'G Kitchen
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szparagi w każdej wersji są niesamowitym doznaniem kulinarnym. Tym razem na „warsztat” pomieszania z poplątaniem, które nomen omen, wyszło przecudownie.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g makaronu chow mein
1 łyżka sezamu
1 łyżka czarnego sezamu
6 sztuk szparagów zielonych
2 szalotki
4 grzyby mun
300 g karkówki wieprzowej
1 łyżka oleju arachidowego
1 duża marchew
3 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka cukru palmowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemSzparagi z makaronem po tajsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Sezam prażymy.
Szparagi obłamujemy w miejscu, w którym same pękają. Kroimy na mniejsze kawałki.
Szalotki kroimy w talarki.
Marchew kroimy w zapałkę.
Grzyby zalewamy wrzątkiem na kwadrans, odcedzamy i kroimy w paski.
Do woka wlewamy olej, rozgrzewamy i wrzucamy pokrojone w dużą kostkę mięso. Smażymy, cały czas mieszając. Wrzucamy marchew, szparagi, szalotki i chwilę smażymy.
Wlewamy sos sojowy oraz ostrygowy. Składniki dokładnie łączymy, doprawiając cukrem palmowym.
Do całości wrzucamy makaron, łączymy z całością.
Podajemy od razu po przygotowaniu.
Posypujemy prażonym sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak po tajsku
Trochę egzotyki w domowym zaciszu. Kurczak otulony kremowym, aromatycznym sosem z mleczka kokosowego. Szybkie i proste w przygotowaniu danie, które zachwyci Wasze podniebienia. Moja wersja jest nieco łagodniejsza, ponieważ nie dodałam papryczki chilli. Jeśli lubicie dodajcie kawałek. W przepisie...
Komentarze