Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami

  • wyświetlono: 3438 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zdrowy i kolorowy pomysł na obiad

e-jola1
  • 40min

Składniki

500g zielonych szparagów
500g młodych ziemniaków
pół pęczka szczypioru
kilka rzodkiewek
2 łyżki masła
1 łyżka bułki tartej
2 jajka
olej do smażenia
sól

Sposób przygotowania przepisu:

Szparagi z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniakami

  • 1. Ziemniaki obrać, ugotować do miękkości w osolonej w wodzie. Szparagi oczyścić, obrać i odciąć twarde końcówki, gotować w osolonej wodzie przez ok. 10 min. Szczypiorek posiekać, rzodkiewki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej, wbić jajka, doprawić solą i posypać szczypiorkiem (odłożyć trochę do dekoracji), smażyć do czasu, aż białko się zetnie. Masło roztopić w rondlu. Połową masła polać ziemniaki, resztą masła polać szparagi i posypać bułką tartą.
    Przed podaniem udekorować szczypiorkiem i rzodkiewką. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylajajkoszczypiorszczypiorekSzparagimłode ziemniakizielone szparagijajojajko sadzonekonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z młodymi ziemniakami kalafiorem i szparagami w sosie śmietanowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Zapiekanka z młodymi ziemniakami kalafiorem...

Achh... to cudowny zapach i smak...

botwinka

Dodane przez: Martyna1991

Botwinka z kalarepą i jajkiem podana z młodymi...

Po prostu chłodnik z botwinki....

Mielone z jajkiem sadzonym

Dodane przez: AnetaJ

Mielone z jajkiem sadzonym

Bardzo lubię kotlety mielone i...

Pieczone młode ziemniaki, marchewki i szparagi.

Dodane przez: Reniutka

Pieczone młode ziemniaki, marchewki i szparagi

Upiekłam trzy rodzaje warzyw i...

Naleśnik z jajkiem sadzonym

Dodane przez: Jaga85

Naleśnik z jajkiem sadzonym

Doskonale smakują z sosem pomidorowym,...

Pizza z jajkiem sadzonym i szparagami

Dodane przez: Justyna Kołosowska

Pizza z jajkiem sadzonym i szparagami

Długo szukałam przepisu na idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE