Szparagi w sałatce z makaronem

0 (0 ocen)

  • 20 min

Sałatka która powstała z tego co miałam. Prosta, szybka do zrobienia. Może być na obiad albo na kolację.Polecam w sezonie szparagowym.

  • 20 min

Składniki:

  • 150 g makaronu gwiazdki drobnego
    4 szparagi białe
    7 szparagów zielonych
    6 pomidorów suszonych
    1 cukinia mała
    só1, pieprz
    2 łyżki oliwy z zalewy od pomidorów
    olej do smażenia
    1/2 pęczka koperku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Szparagi w sałatce z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Odcedzam i przelewam zimną wodą. Szparagi kroję na kawałki. Pierwsze gotuję białe pięć minut i dodaję zielone i gotuję kolejne 3-5 minut. Mają być aldente. Cukinię dokładnie myję i ścieram na tarce jarzynowej. Przesmażam ja na paleni na oleju aż zmięknie. Doprawiam solą, pieprzem. Do makaronu dodaję cukinię, pokrojone pomidorki suszone, oliwę od pomidorów, szparagi, pokrojony koperek, sól, pieprz. Całość mieszam.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Makaron Pomidor Sałata Szparagi

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować