Sznytki cukiniowe
Martyna Kuźma
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Domowe bułeczki których nie znajdziemy w piekarni. Pulchne , mięciutkie w środku z chrupiącą skórką. O oryginalnym , wspaniałym smaku i kolorze.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400g. mąki pszennej
7g. suchych drożdzy
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
4 łyżki oleju rzepakowego
200 ml letniego mleka
2 jajka
1/2 średniej wielkości cukini
Dodatkowo:
mąka pszenna do obtoczenia bułek
Sznytki cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię obrać , zetrzeć na tarce o małych oczkach , odciąć z nadmiaru soku.
Mąkę wymieszać z drożdżami , cukrem i solą.
Wlać olej , mleko , wbić jajka oraz dodać cukinię.
Wyrobić lekko klejące się ciasto.
Pozostawić na 30 min do wyrośnięcia.
Z ciasta formować owalne bułeczki , każdą obtoczyć w mące pszennej oraz naciąć głęboko wzdłuż.
Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia , pozostawić na kolejne 30min.
Piec 20-25 min w piekarniku nagrzanym do 200st.
Komentarze