Sznycle wieprzowe w omlecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sznycle wieprzowe rozbić na cienkie plastry, posypać solą i pieprzem. Zrumienić na rozgrzanym maśle z obu stron.
2.Jaja rozmącić z mlekiem, solą i mąką (na 1 omlet liczyć 1 jajo, pół łyżeczki mąki i łyżkę mleka). Wylać na patelnię z rozpuszczonym masłem. Gdy masa zacznie tężeć, ułożyć na wierzchu usmażone sznycle, posypać posiekanym szczypiorkiem i jeszcze chwilę pozostawić na ogniu.
Podawać z frytkami lub z gotowanymi ziemniakami polanymi masłem i z surówką.
Komentarze