Sznycle drobiowe z nadzieniem z pora i surówką z pomarańczy i marchewki
- 2 godz.
Smaczne gorące danie mięsne na przyjęcia rodzinne. Porcja na 15 osób. Gości na moim stole podczas przyjęć od wielu lat, bo smakuje gościom:)
- 2 godz.
Składniki:
- Sznycle drobiowe:
15 piersi z kurczaka –ok. 3,45 kg
60 dag pora- białej części
3 ząbki zmiażdżonego czosnku
10 łyżek startego żółtego sera
suszony tymianek lub rozmaryn
1/2 kostki masła klarowanego
9 łyżek śmietany
sól, pieprz biały, vegeta- do smaku
Surówka z marchewki i pomarańczy:
60 dag marchewki
6 łyżek jogurtu naturalnego
40 dag pomarańczy
4 łyżki delikatnego majonezu
sól, biały pieprz- do smaku
Panierka:
maka
roztrzepane jajka
bułka tarta
Do smażenia:
olej rzepakowy lub masło klarowane
4 (1 ocen)
Sznycle drobiowe z nadzieniem z pora i surówką z pomarańczy i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Piersi drobiowe rozbijamy tłuczkiem na wąskie płaty. Nacieramy: solą, pieprzem, vegetą, rozgniecionym czosnkiem. Skrapiamy olejem.
Pozostawiamy na ok. 30 min.
Przygotowanie farszu z porów:
Pory starannie myjemy pod bieżącą zimną wodą. Kroimy na cienkie krążki. Smażymy na maśle ok. 10 min. na małym ogniu. Doprawiamy do smaku: solą, pieprzem, vegetą.
Do farszu wlewamy śmietanę, dodajemy starty żółty ser. Odstawiamy do wystygnięcia.
Na mięsne płaty nakładamy porowy farsz, spinamy wykałaczką.
Sznycle panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.
Smażymy z obu stron na złoty kolor. Wyjmujemy wykałaczki. -
Marchewkę obieramy, myjemy. Ucieramy na tarce na drobniutkich oczkach. Pomarańczę obieramy, kroimy na małe kawałeczki.
Przygotowujemy sos : z soku pomarańczowego, majonezu, jogurtu ,soli, pieprzu- ukręcamy gęsty sos.
Polewamy nim surówkę, tuż przed podaniem. -
Dodatkiem do sznycli drobiowych mogą być także ziemniaki purr'e lub ugotowany biały ryż.
Danie serwujemy z surówką z marchewki i pomarańczy.
Smacznego:)
Porady
Ta porcja jest duża, była zrobiona na przyjęcie rodzinne na 15 osób. Sznycle są wykwintnym, sytym daniem głównym mięsnym, idealne na świąteczny i uroczysty stół.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze