Sznycle drobiowe w płatkach owsianych

Sznycle drobiowe w płatkach owsianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien oraz włókien i dzielimy na sznycle, które rozbijamy tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą*.
  
  * zapobiegnie to ewentualnemu rozerwaniu i rozpryskiwaniu się mięsa
• 2. Rozbite piersi z kurczaka oprószamy z obu stron solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem oraz nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
• 3. Następnie kurczaka obtaczamy w mące gryczanej, następnie w jajku wymieszanym z sosem sojowym i na koniec w płatkach owsianych.
• 4. Kotlety smażymy z obu stron na dobrej jakości oleju rzepakowym .
  
  Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
  
  Życzę smacznego! :)