szneki z glancem czyli drożdżówki...

  • wyświetlono: 2194 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

..przepis z dzisiejszego dodatku do "Gazety Wyborczej" "Wielkanoc-przepisy Macieja Kuronia" bardzo smaczne puszyste ciasto

izaa_a

Składniki

500g mąki
kostka masła
szklanka mleka
2całe jajka + żółtko ( białko będzie nam potrzebne do lukru)
50g drożdży
łyżka cukru
cukier waniliowy
sól

lukier: 150g cukru pudru, białko, łyżka soku z cytryny ( cukier ucieramy z białkiem ,pod koniec dodajemy sok z cytryny)

3-4 łyzki mleka do posmarowania bułek

Sposób przygotowania przepisu:

szneki z glancem czyli drożdżówki...

  • 1. z ciepłego mleka i drożdży przygotowujemy rozczyn, odstawiamy w ciepłe miejsce.
  • 2. Masło topimy w rondelku i odstawiamy do ostudzenia. Jaja ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, dolewamy wyrośnięte drożdże, dosypujemy mąkę i bardzo dokładnie wyrabiamy ciasto.
  • 3. Dodajemy przestudzone masło i dalej wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodziło od ręki.
  • 4. Z ciasta formujemy bułeczki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
  • szneki5. następnie smarujemy po wierzchu mlekiem ,wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180st i pieczemy na złoty kolor ok 30-35 min. Jeszcze ciepłe smarujemy lukrem...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieciasto drożdżoweszneki

Komentarze

Podobne przepisy

Zawijane drożdżówki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Zawijane drożdżówki z dżemem

Zawijane drożdżówki z dżemem –...

Drożdżówki z serem.

Dodane przez: EWASALNO

Drożdżówki z serem.

Przepis na drożdżówki mam już 35...

Drożdżówki z makiem

Dodane przez: Skotka

Drożdżówki z makiem

Gdy zbliża się jesień i zima w...

gotowe

Dodane przez: ziutula

szybka drożdżówka z kruszonką

nam smakuje z masłem lub dżemem..............SMACZNEGO!!!

drożdżówki z budyniem serowym

Dodane przez: klementynka

drożdżówki z budyniem serowym

Te drożdżówki upiekła moja mama...

Drożdżówki z serem

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Drożdżówki z serem

Słodkie ciasto drożdżowe z delikatnym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE