Szneki z glancem

  • wyświetlono: 585 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Szneki z glancem pochodzą z Wielkopolski, a są to po prostu lukrowane drożdżówki. Pyszne, puszyste, wilgotne ciasto drożdżowe z mieszanymi owocami (świeżymi lub mrożonymi) i lukrem.

IMG_20201009_170757
  • 120min

Składniki

40 g świeżych drożdży
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
2 jajka
50 g masła
szczypta soli
500 g mąki pszennej

ok.400 g mieszanych mrożonych lub świeżych owoców (truskawki, wiśnie, czarne porzeczki)

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
ok. 2-3 łyżek wody

Sposób przygotowania przepisu:

Szneki z glancem

  • 1. Do miski pokruszyć drożdże, dodać cukier i mleko, wymieszać do rozpuszczenia się drożdży. Dodać jajka, rozpuszczone i ostudzone masło, sól i mąkę, krótko wyrobić. Zostawić na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
  • 2. Ciasto wyłożyć na podsypaną mąką deskę, podzielić na 8 części. Z każdej uformować wałki o długości ok. 28cm, lekko je skręcić. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formować z wałków ciasta "ślimaczki" zaczynając skręcanie od środka. Koniec ciasta lekko skleić do zwiniętego już ciasta. Zostawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.
  • 3. W ciasto wcisnąć owoce. Jeśli truskawki są zbyt duże, przeciąć je na połówki lub ćwiartki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C, piec ok. 15 minut. Ostudzić.
  • 4. Lukier:
    Do miski wsypać cukier puder, dodać wodę, łyżką wymieszać do uzyskania lukru. Polać drożdżówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babciTruskawkiWiśnieporzeczkidrożdzówkimrożone owoceczarne porzeczkidrożdżówki z truskawkamidrożdżówki z porzeczkamidrożdżówki z wiśniamimieszane owoce

Komentarze

Podobne przepisy

Pleśniak z jabłkami

Dodane przez: bogusia82

Pleśniak z jabłkami

Proste i pyszne ciasto kruche z...

Wafle z galaretką

Dodane przez: ewiczka2304

Wafle z galaretką

Kolorowe wafle z pyszna masą.

Francuskie rogaliki z marmoladą

Dodane przez: dagita

Francuskie rogaliki z marmoladą

Szybkie w przygotowaniu, w sam...

image-0b52ni8

Dodane przez: izaa_a

deser z kaszy jaglanej

pyszny deser z kaszy jaglanej z...

Miodownik z orzechami

Dodane przez: dagita

Miodownik z orzechami

Pyszne ciasto miodowe z orzechami...

sernik z ziemniakami

Dodane przez: capri

sernik z ziemniakami (niezawodny)

Jeden z najdelikatniejszych jakie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE