Szkmeruli - kurczak w czosnku
- 1 godz. 30 min
Kuchnia gruzińska. Krótki pobyt w tym pięknym, pełnym kontrastów kraju nie upoważnia do określenia znawcy tej kuchni, ale polecamy. To jedno z dań, które zagoszczą w naszej kuchni. W towarzystwie zmrożonej czaczy (gruzińska domowa wódka) smakuje rewelacyjnie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- kurczak
sól
klarowane masło
główka czosnku
bulion drobiowy
kolendra
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzkmeruli - kurczak w czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak w 40 ząbkach czosnku
Sposób przygotowania: Kurczaka doprawiamy solą i pieprzem. Czosnek obieramy i wydzielamy równo 40 ząbków. Na maśle podsmażamy mięso z obydwu stron, żeby miało chrupiącą skórkę. Następnie również na maśle podsmażamy 40 ząbków czosnku. Do czosnku dodajemy białe wino, miód, brązowy cukier i 3 gałązki...
Komentarze