szklankowy chlebek wiejski
- 2 godz.
Składniki:
- szklankowy chlebek domowy
6 szklanek mąki pszennej
2 szklanki ciepłej wody
1 szklanka ugotowanej na sypko kaszy jęczmiennej
pół szklanki słonecznika
10 dag, drożdży
łyżka miodu
płaska łyżka soli
Szklankowy chlebek wiejski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. drożdże, 1 szklanka ciepłej wody, łyżka miodu kilka łyżek mąki mieszamy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia. Mieszamy z pozostałymi składnikami, wyrabiamy elastyczne ciasto , ponownie odstawiamy na 30 minut, dzielimy na pół, formujemy bochenki, układamy w natłuszczonych keksówkach, smarujemy po wierzchu wodą, ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w 180 stopniach 50 minut.
Porady
do chlebka możemy dodać dowolne zioła lub ziarna
Komentarze