Szczawiowa zupa
Zupa szczawiowa-obecnie może nieco zapomniana. Moi rodzice kojarzą ją ze swoim dzieciństwem. Jeśli ktoś lubi kwaskowate zupy , np. ogórkową ta z pewnością także mu posmakuje.
Składniki:
- Składniki:
• Około 1,5-2 litry rosołu z kurczaka (może być z kostki),
• 4-5 sporych garści szczawiu,
• 5 ziemniaków,
• 1 marchew,
• 20 dag białej kiełbasy,
• 4 jajka ugotowane na twardo,
• 2 łyżki śmietany do zabielenia,
• ½ łyżki mąki do zagęszczenia,
• 1 łyżka masła,
• Pieprz, sól do smaku,
• Szczypiorek do posypania,
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupySzczawiowa zupa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szczaw przebieramy. Płukany kroimy na mniejsze części. Masło roztapiamy na patelni. Dusimy na nim przygotowany szczaw delikatnie go soląc.
Obrane ziemniaki kroimy w kostkę, a marchew w talarki. Tak przygotowane składniki gotujemy do miękkości w rosole. Następnie dokładamy do rosołu szczaw oraz pokrojoną w plasterki kiełbasę. Gotujemy razem około 10 minut. Zupę zabielamy i zagęszczamy ( W tym celu w części rosołu mieszamy mąkę i śmietanę. Mieszaninę wlewamy na gotująca zupę). Zupę zagotowujemy i doprawiamy do smaku.
Zupę rozlewamy na talerze. Podajemy z jajkiem oraz pokrojoną zieleniną.
Porady
Szczaw podduszony na maśle nadaje zupie przyjemnego posmaku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szczaw
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze