SZCZAWIOWA Z JAJKIEM I ZIEMNIAKAMI

  • wyświetlono: 673 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zupę robi się błyskawicznie i jest naprawdę smaczna.

  • 30min

Składniki

• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 słoik szczawiu (ok. 35 dag szczawiu)
• 6 jajek
• ½ szklanki śmietany 12 proc.
• 1,5 łyżki mąki
• 5 ziemniaków
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• Sól, pieprz, świeże zioła do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

SZCZAWIOWA Z JAJKIEM I ZIEMNIAKAMI

  • 1. W garnku zagotuj bulion, dodaj szczaw, wymieszaj. Poczekaj aż zupa zawrze, następnie zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem 5 minut. Przypraw sola i pieprzem. Zagęść mąką uprzednio wymieszaną z wodą. Dodaj śmietanę i podgrzewaj jeszcze 10 minut na małym płomieniu, często mieszając zupę.
  • 2. Jajka włóż do garnka, zalej posoloną wodą. Gotuj 8-10 minut.
  • 3. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w grubą kostkę. Ugotuj na półtwardo w lekko posolonej wodzie, odcedź i dobrze osącz.
  • 4. Obraną cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej masło, lekko podsmaż cebulę, dodaj podgotowane ziemniaki. Mieszając, zrumień je ze wszystkich stron. Przełóż na talerze, wlej zupę. Do każdej porcji włóż ugotowane i przekrojone na połówki jajko. Przed podaniem zupę udekoruj ziołami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakikonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: justi2401

Zupa szczawiowa z jajkiem

Szczawiowa jest pyszna, ale jak...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: danusia19671

Zupa szczawiowa z jajkiem

Zupa szczawiowa to smak mojego...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: kasik1p3

Zupa szczawiowa z jajkiem

Jedna z moich ulubionych zup z...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: Goszka

Zupa szczawiowa z jajkiem

Jeśli na stole pojawia się zupa...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: Skotka

Zupa szczawiowa z jajkiem

Wiosenna, pyszna zupa. Najlepsza...

Zupa szczawiowa

Dodane przez: kamila19851

Zupa szczawiowa z jajkiem

Przywrócenie zapomnianego smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE