SZCZAW DO SŁOIKÓW

0 (0 ocen)

szczaw przechowuje w ten sposób i zimową porą robie zupy

Składniki:

  • SKŁADNIKI;
    Dowolna ilość szczawiu
    Sól

Szczaw do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. WYKONANIE :
    Szczaw kroimy w drobniejsze kawałki wkładamy do zlewu z woda i go myjemy wykładamy na durszlak bo obciekł z wody . Do wyparzonych słoików nakładam szczaw dość gęsto na wierzch posypuje solą i dokładnie zakręcam słoik. Na dno garnka kładę ściereczkę wkładam słoiki i wlewam wodę pasteryzuje od momentu zagotowania około 60 minut .

Porady

szczaw im dłużej pasteryzujemy tym bardziej opada ale zarazem dłużej go przechowamy

Komentarze

Podobne przepisy