Szaszuka - Jajka sadzone w pomidorach

  • wyświetlono: 3510 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Shakshouka (szakszuka) czyli pyszne śniadanie rodem z Tunezji, popularne również w kuchni izraleskiej, marokańskiej oraz egipskiej. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan, a w praktyce są to jajka sadzone w pomidorach z dodatkami

Aleksandra J
  • 10min

Składniki

Składniki:
4 jajka
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
5 pomidorów lub 1 puszka krojonych
1 czerwona papryka
6 zielonych oliwek
szczypta chili w proszku
sól, pieprz
1 łyżka oliwy do smażenia
natka pietruszki do posypania
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszuka - Jajka sadzone w pomidorach

  • 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na patelni na oleju rzepakowym. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek smażymy minutkę i dorzucamy pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę, smażymy aż nieco zmięknie. Następnie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone pomidory i pokrojone w pasterki oliwki. Przyprawiamy do smaku chili, solą oraz pieprzem i gotujemy sos przez ok 5 min aby smaki się ze sobą połączyły. Wbijamy jajka i przykrywamy patelką pokrywką i czekamy aż jajka się zetną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataJajkaPomidoryśniadaniena ciepłoPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Jajka sadzone, młode ziemniaki i mizeria z pomidora.

Dodane przez: weronika63

Jajka sadzone, młode ziemniaki i mizeria...

Jajka sadzone podane z młodymi...

Jajka zapiekane w cebuli i pomidorach

Dodane przez: JustKuchcik

Jajka zapiekane w cebuli i pomidorach

Jajka na ciepło w potrawce cebulowo-pomidorowej,...

Jajko sadzone na szpinaku.

Dodane przez: Świeca Urszula

Jajka sadzone na szpinaku

Mój piątkowy obiad. Moja rodzinka...

Jajka sadzone z duszonymi pieczarkami.

Dodane przez: patunia1987

Jajka sadzone z duszonymi pieczarkami

Pyszne jajka sadzone z duszonymi...

Jajka sadzone na cebuli.

Dodane przez: olinek_82

Jajka sadzone na cebuli

Smaczna alternatywa dla tradycyjnej...

Jajka sadzone na cukini z mnóstwem pietruszki

Dodane przez: dorota20w

Jajka sadzone na cukini z mnóstwem pietruszki

Jajka zielononóżek charakteryzują...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE