Szaszłyki ziemniaczane

  • wyświetlono: 873 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Zajmuję się domem i wychowywaniem dwóch synków. Przepis na te pyszne szaszłyki dostałam od mamy.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Żaneta Majchrowska, Jasna Góra
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 35min

Składniki

● 80 dag małych ziemniaków
● 15 dag boczku
● 2 czerwone cebule
● 2 białe cebule
● 2 łyżki oliwy
● sól
Sos: 2 żółtka
● 2 łyżki soku z cytryny
● 4 ząbki czosnku
● 2 łyżki musztardy
● 150 ml oliwy
● sól
● biały pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki ziemniaczane

  • Szaszłyki ziemniaczane1. Ziemniaki myjemy i gotujemy
    w mundurkach 5 m inut
    w osolonej wodzie. W tym czasie
    robimy sos: żółtka miksujemy
    z sokiem z cytryny i musztardą.
    Dodajemy posiekany
    czosnek i ponownie miksujemy.
    Powoli wlewamy 100 ml
    oliwy, doprawiamy. Ucieramy,
    aż powstanie gęsty sos.
  • Szaszłyki ziemniaczane2. Ziemniaki odcedzamy, obieramy
    i kroimy w duże kawałki.
    Połowę zawijamy w plasterki
    boczku.
  • Szaszłyki ziemniaczane3. Cebule obieramy i kroimy
    w ósemki. Na patyczki do szaszłyków
    nadziewamy na przemian
    ziemniaki (z boczkiem i bez)
    i cebule. Solimy, smarujemy oliwą.
    Pieczemy 10 minut na złoty
    kolor. Podajemy z sosem.
PPWS_02-2010

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilboczekziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

image-04oc1kj

Dodane przez: Ewelina Marcin

SZPINAKOWE SZASZŁYKI

To danie to kolejny dowód na to...

Naleśnikowe szaszłyki z mozzarellą

Dodane przez: Jaga85

Naleśnikowe szaszłyki z mozzarellą

Naleśnikowe szaszłyki z mozzarellą...

image-1vk6ki9

Dodane przez: OktawiaG

Warzywne Szaszłyki z Mozzarellą

pyszne i efektowne szaszłyki, idealne...

włoskie szaszłyki

Dodane przez: aczp1

Włoskie szaszłyki

Nie znam osoby, która nie lubiłaby...

Akademickie szaszłyki

Dodane przez: Siostry_GO

Akademickie szaszłyki

Przepis na szaszłyki stworzyłam...

Kolorowe szaszłyki

Dodane przez: KatarzynaJ

Kolorowe szaszłyki

Smaczne i zdrowe szaszłyki, radość...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE