Szaszłyki z wątróbki drobiowej

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki z wątróbki drobiowej

• 1. Wątróbki umyć i ładnie oczyścić z błon .Czosnek kroimy w cienkie plasterki.
  Wątróbkę wkładamy do miski polewamy miodem lekko skrapiamy oliwą,dodajemy świeżo mielony pieprz,czosnek i tymianek,mieszamy i odstawiamy na 15 min.Cebulę kroimy na 4 części i każdy kawałek oddzielamy od siebie aby mieć tylko cienkie kawałki. .Wątróbkę nadziewamy na patyczki co drugą wkładamy cebulę.Smażymy na rozgrzanej patelni grillowej na małym ogniu ,ja użyłam dodatkowo pergaminu który ułożyłam na patelni.Po usmażeniu ok 10-15 min zależy jaki stopień wysmażenia lubimy posypujemy nasze szaszłyki delikatnie solą.
  Smacznego :)