Szaszłyki z mięsa mielonego z cukinią
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- mięso mielone z indyka: 250 gramów
- cebula: 1 sztuka
- mała cukinia: 2 sztuki
- posiekany ząbek czosnku: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 2 łyżki
- zioła prowansalskie, sól, pieprz, przyprawa do mięs: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSzaszłyki z mięsa mielonego z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć i zetrzeć na tarte o dużych oczkach. Oprószyć solą i odstawić na kilka minut aż puści soki. Odcisnąć z nadmiaru płynu i wrzucić do miski. Dodać posiekaną cebulę, czosnek, mięso i jajko. Wymieszać. Dodać przyprawy – zioła prowansalskie, pieprz, przyprawę do mięs, paprykę i pierz- ze dwie szczypty. Wyrobić. Jeśli masa jest rzadka dodać bułkę tartą.
-
2.
Z masy formować podłużne kotleciki, które polecam albo upiec w piekarniku (180 stopni Celsjusza ok. 1h) albo na tacce aluminiowej na grillu.
Po upieczeniu nadziać na patyczki – fajniej wyglądają- i podawać z keczupem lub sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze