Szaszłyki z mięsa mielonego.

Szaszłyki z mięsa mielonego. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Warzywa myjemy i osuszamy. Papryki oraz cukinię kroimy na mniejsze kawałki (kształt dowolny)
• 2. Cebulki obieramy i kroimy na pół.
• 3. Pieczarki obieramy, odcinamy końcówki ogonków i pozostawiamy w całości
• 4. Bułkę namaczamy w mleku i odciskamy. Dodajemy ją do mięsa. Wbijamy 1 jajko, wsypujemy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki. I wyrabiamy masę mięsną. Doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi i mieszamy. Z masy formujemy kulki.
• 5. Przygotowujemy wykałaczki. I nadziewamy po kolei składniki: papryka, cebula, kulka mięsna, pieczarka, papryka, kulka mięsna, cebula, cukinia, kulka mięsna, papryka. Szaszłyki posypujemy obficie ulubioną przyprawą grillową i grillujemy lub pieczemy w piekarniku w temp. 180 stopni 30 minut.