Szaszłyki z mielonym i cukinią na salsie paprykowej

  • wyświetlono: 147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Sycący, mięsny obiad z dużą ilością warzyw. Podany w postaci szaszłyków zachęci domowników do spróbowania :)

IMG_1607 — kopia
  • 3 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

400 g mięsa mielonego ( u mnie drobiowe)
2 małe cukinie
po pół papryki czerwonej, zielonej i żółtej
puszka pokrojonych pomidorów
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
zioła prowansalskie
mielona słodka i ostra papryka
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki z mielonym i cukinią na salsie paprykowej

  • 1. Mięso mielone przełóż do miseczki. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj. Cukinię umyj, pokrój na dość grube plastry.
  • Szaszłyki z mielonym i cukinią na salsie paprykowej2. Na patyczki do szaszłyków naprzemiennie nakładaj plasterek cukinii i placuszek mielonego (tej samej wielkości co cukinia), aż do wyczerpania składników. Na patelni rozgrzej olej i połóż szaszłyki. Szaszłyki smaż z każdej strony na brązowy kolor, często przewracając, do miękkości mięsa (patelnię można przykryć).
  • Szaszłyki z mielonym i cukinią na salsie paprykowej3. Salsa paprykowa: papryki umyj, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem, razem z posiekaną cebulą. Dodaj pokrojone pomidory z puszki. Przypraw mieloną, słodką i ostrą papryką, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość wymieszaj i chwilę podduś. Szaszłyki podawaj na ciepło na salsie paprykowej.

Porady

* z podanych składników wychodzą 3 szaszłyki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonepaprykaCukiniaszaszłyki z cukiniąsalsa paprykowawarzywa sezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

szaszłyki drobiowe

Dodane przez: majka190382

SZASZŁYKI DROBIOWE Z CUKINIĄ I BANANAMI

Drób jest delikatny,więc u mnie...

szaszłyki

Dodane przez: bogusia82

Szaszłyki z cukinią

Szaszłyki z cukinią są bardzo smaczne...

Risotto z cukinią i śliwkowe szaszłyki

Dodane przez: Iwona75

Risotto z cukinią i śliwkowe szaszłyki

Kremowe, lekkie risotto z cukinią,...

szaszłyki z klopsikami i cukinią

Dodane przez: beetle

Szaszłyki z klopsikami i cukinią

Małe kuleczki z mielonego mięsa...

Cannelloni z mięsem mielonym, cukinią i cyklanterą

Dodane przez: 2milutka

Cannelloni z mięsem mielonym, cukinią i cyklanterą

Choć to danie do lekkich nie należy...

Grillowane szaszłyki z kurczakiem i cukinią

Dodane przez: Bilcia

Grillowane szaszłyki z kurczakiem i cukinią

Pyszna i zdrowa przekąska z grilla

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE