Szaszłyki z kurczaka z puree brokułowym
- 20 min
Nie tylko ładnie wygląda ale również smakuje. Moja rodzina zajadała się dzisiaj tym specjałem.
- 20 min
Składniki:
- - 1 filet z kurczaka
- 1 torebka ryżu "Basmati z Dzikim"
- 1/2 brokuła
- 2 łyżki śmietany
- 1 ząbek czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- sól, pieprz
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka nasion sezamu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzaszłyki z kurczaka z puree brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Filet z kurczaka podzielić na 6 długich pasków.
- Każdy pasek nabić na długą wykałaczkę. -
2.
- Sos sojowy, miód, oliwę, sól i pieprz wymieszać i polać tą marynatą szaszłyki .Odstawić na 15 minut.
- Po tym czasie ułożyć szaszłyki na posmarowanej olejem blasze i posypać sezamem.
- Piec 15 minut w temp. 180 st.C. -
3.
- Ugotowany brokuł odcedzić i zmiksować blenderem na puree, dodać sok z cytryny, zmiażdżony czosnek i śmietanę. Zagotować.
- Do metalowego pierścienia posmarowanego olejem włożyć ryż i ugnieść.
- Na wierzch wyłożyć puree z brokuła, wygładzić i zdjąć pierścień.
- Ułożyć obok 3 szaszłyki z kurczaka i podawać.
Porady
Jeśli nie mamy metalowych pierścieni, można użyć kulki do lodów i uformować dwa kopczyki obok siebie - jeden z puree brokułowego, drugi z ryżu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_12-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze