Szaszłyki z karkówki z warzywami

  • wyświetlono: 12951 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kolorowe pyszne szaszłyki

dusia mala
  • 180min

Składniki

1 kg karkówki
3-4 papryki w różnych kolorach
3 cebule
cukinia
500 g pieczarek
łyżka czosnku granulowanego

marynata do mięsa:
3 łyżki ketchupu
1/3 szklanki oleju
łyżeczka czerwonej papryki
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka pieprzu naturalnego
pół łyżeczki kurkumy
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
2 łyżki przyprawy do grillowanego mięsa
1,5 łyżeczki soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyki z karkówki z warzywami

  • 1. Mięso pokroić w średniej wielkości kostkę.
    Składniki na marynatę wymieszać ze sobą i obtoczyć w niej wszystkie kawałki - zostawić je w marynacie na min. godzinę.
    Warzywa i pieczarki pokroić na mniejsze kawałki - paprykę w paski, cukinię, cebulę i pieczarki w grubsze plastry - i wymieszać z odrobiną soli i łyżką czosnku granulowanego.
    Patyczki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie, a następnie naprzemiennie nabijać na nie mięso z warzywami i pieczarkami.
    Szaszłyki układamy na mocno rozgrzany grill lub patelnię grillową i grillujemy około 20 minut, co jakiś czas przekręcając je, aby opiekły się równo z każdej strony (jeśli mięso jest niedopieczone na patelni grillowej to możemy wstawić patelnię na chwilę do rozgrzanego piekarnika).
    Najbezpieczniej jest jednak grillować oddzielnie mięso na jednym patyczku, a na drugim warzywa.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatakarkówkaszaszłykiGrill
 

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: 2milutka

Karkówka pieczona z warzywami

Karkówka pieczona z warzywami to...

Szaszłyki drobiowe z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Szaszłyki drobiowe z warzywami

Sezon na grilla 2015 uważam za...

image-04yhq0w

Dodane przez: Jelonka

Pieczona karkówka z warzywami

krucha i soczysta karkówka w towarzystwie...

image-1jcut91

Dodane przez: tasty-and-fit

Drobiowe szaszłyki z warzywami

szybkie i aromatyczne danie, które...

karkówka z warzywami

Dodane przez: joanna1974

karkówka z warzywami

karkówka duszona z warzywami smakuje...

Karkówka dla smakosza

Dodane przez: sammakko

Karkówka pieczona z warzywami

Karkówka przygotowana tym sposobem...